Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Сочная курица со специями в рукаве

Сочная курица со специями в рукавеНаверное все любят курочку запечённую в рукаве. В магазинах продаются специальные пакетики с приправами для такой курочки, уложил всё в рукав, посыпал специями или травами из пакетика, отправил в духовку и через 50 минут всё готово. Я также покупала такой пакетик со специями и рукавом от Магги, Галина бланка или Кнор на второе, и решила подобрать специи и приготовить дома сама. У меня получилось отличная, сочная, ароматная курица с хрустящей корочкой в рукаве. Хочу теперь поделится с Вами своим рецептом. Это удобно, доступно, быстро и главное вкусно.
На сайте вы найдёте множество рецепт с курицей, например: чахохбили с курицей, фаршированный цыплёнок ляванги


Распечатать рецепт
Сочная курица со специями и травами в рукаве
Сегодня готовим целую курицу со специями и травами в рукаве. Благодаря набору замечательных специй и ароматных трав, курочка будет настолько вкусной что от неё невозможно будет оторваться. Я люблю использовать пакеты для запекания, в них можно помещать мясо, овощи, даже куриную грудку и всё получается сочное и вкусное, не отнимая у вас много времени. Такой набор из специй и трав, Вы сможете найти в любом магазине.
Сочная курица со специями в рукаве
Блюдо Горячие блюда
Кухня Европейская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Порции
человек
Ингредиенты
  • 1500 кг Курица тушка
  • 5 грамм Соль чайная ложка
  • 3 грамм Чёрный перец
  • 5 грамм Паприка молотая
  • 3 грамм Куркума
  • 5 грамм Чеснок гранулированный сухой
  • 5 грамм Кориандр молотый
  • 2 грамма Острый красный перец молотый (по желанию)
  • 3 грамма Петрушка сухая
  • 3 грамма Базилик сухой
  • 20 грамм Масло растительное
Блюдо Горячие блюда
Кухня Европейская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Порции
человек
Ингредиенты
  • 1500 кг Курица тушка
  • 5 грамм Соль чайная ложка
  • 3 грамм Чёрный перец
  • 5 грамм Паприка молотая
  • 3 грамм Куркума
  • 5 грамм Чеснок гранулированный сухой
  • 5 грамм Кориандр молотый
  • 2 грамма Острый красный перец молотый (по желанию)
  • 3 грамма Петрушка сухая
  • 3 грамма Базилик сухой
  • 20 грамм Масло растительное
Сочная курица со специями в рукаве
Инструкции
  1. Курицу примерно весом 1500-1700 кг, тщательно промываем, особенно изнутри. Затем обсушиваем бумажными полотенцами.
    Сочная курица со специями и травами в рукаве
  2. Помещаем курочку в миску. Хорошенько солим, втирая соль и снаружи и изнутри. Далее обсыпаем всеми специями и травками и при помощи перчаток втираем в курочку, не забываем также втирать и во внутрь.
    Сочная курица со специями и травами в рукаве
  3. После, наливаем не много растительного масла на курочку и уже обмазываем её маслом.
    Сочная курица со специями и травами в рукаве
  4. Помещаем её в пакет для запекания. Защипываем кончик пакета. На дно противня наливаем не много обычной холодной воды и укладываем курочку. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на час. Пакет протыкать не нужно, как обычно это делается. Через пол часа, переверните курицу на другую сторону и оставьте ещё на пол часа, делается это для того чтобы курица со обеих сторон красиво подрумянилась.
    Сочная курица со специями и травами в рукаве рецепт
  5. По истечению времени достаем курицу, освобождаем от пакета, аккуратно сверху поливаем соком поверх курицы и выкладываем на тарелку. Получилась превосходная мягкая, сочная курочка с хрустящей корочкой. По желанию можно приготовить соус из томатного сока, чеснока, молотого острого перца и зелени. С таким соусом будет ещё вкуснее.
    Сочная курица со специями и травами запечённая в рукаве
Примечания для рецепта

Сочная курица со специями в рукавеСпеции и травы можно добавлять по вкусу. В пакет для запекания вместе с курицей можно добавить картошку или любимые овощи.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности