Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видеоСалат «Витаминный» из капусты и моркови с яблоком и ароматной заправкой! Всего три ингредиента, капуста, морковь и яблоко, этот салат такой свежий и хрустящий, что я не могла оторваться пока не съела весь! Ведь именно зимой и весной наш организм нуждается в витаминах которые нужны из свежих овощей и фруктов. Поэтому этот «Витаминный» салатик незаменим в ежедневном рационе взрослых и детей. Готовится салат всего за несколько минут. Он подходит для всех и для тех кто хочет питаться здоровой и полезной пищей и просто на скорою руку ко второму блюду.
На сайте вы можете найти множество рецептов со вкусными салатами: Весенний салат из молодой капусты или Салат из свежей капусты со свежей морковью (по-корейски) и ещё много разных салатов и закусок!


Чтобы у Вас получился такой же вкусный Витаминный салат как у меня, смотрите ниже видео рецепт!

Распечатать рецепт
Салат "Витаминный" из капусты и моркови
Как приготовить из простых ингредиентов таких как капуста и морковь вкусный, полезный салатик да так, чтобы понравился всей семье! Очень просто! Сегодня делюсь с вами рецептом витаминного салата! Здесь главное чтобы капуста и морковь были сочными! Яблоко подходит кислое и кисло-сладкое.
Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
Блюдо Вегетарианские блюда, Салаты
Кухня Авторская, Еврейская
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 150 гр Капуста белокочанная
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Яблоко у меня гренни смит
  • 1 пучок петрушки небольшой пучок, можно заменить кинзой
  • 1 пучок Укропа небольшой пучок
Заправка для салата:
  • 50 мл Оливковое масло
  • 1 ч.л Сахар или мёд
  • По вкусу Соль
  • 1/2 часть лимон выжать сок из половины лимона
Блюдо Вегетарианские блюда, Салаты
Кухня Авторская, Еврейская
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 150 гр Капуста белокочанная
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Яблоко у меня гренни смит
  • 1 пучок петрушки небольшой пучок, можно заменить кинзой
  • 1 пучок Укропа небольшой пучок
Заправка для салата:
  • 50 мл Оливковое масло
  • 1 ч.л Сахар или мёд
  • По вкусу Соль
  • 1/2 часть лимон выжать сок из половины лимона
Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
Инструкции
  1. Белокочанную капусту шинкуем тонко при помощи острого ножа или шинковки. Ещё раз повторюсь, выбирайте сочную капусту, не горькую! Нашинковали капусту, перекладываем в миску.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  2. Яблоко нарезаем тонко соломкой, как показано на фото. В рецепте я использую яблоко сорта "гренни смит" оно кисло-сладкое и делает салат очень вкусным. Если у Вас нет именно такого сорта яблок то, используйте любое другое с кисло-сладким вкусом.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  3. Далее, приступаем к моркови. Морковь должна быть сочной и сладкой, это важно! Морковь нарезаем тонко соломкой. Сразу хочу написать что, тереть через обычную тёрку морковь не рекомендую, тогда все овощи просто будут плавать в соке моркови, а нам нужен сочный и хрустящий салат! Вот на корейской тёрке натереть морковь, это можно. Только важно не мять руками. Овощи не должны пускать сок, это уже будет совсем другой салат и другой вкус.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  4. Теперь зелень. Зелень очень сильно влияет на вкус салата. У меня петрушка и укроп. Используйте зелень которая вам нравится ( укроп, петрушка, кинза) можно сразу все или просто один укроп. Мелко порубим зелень и добавим к остальным овощам.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  5. Все овощи нарезали, а теперь перейдём к заправке. В небольшой миске смешиваем оливковое или подсолнечное масло, добавим сахар (или мёд), соль, сок от половины лимона, перемешаем.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  6. Заправим салат.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  7. Салат хорошо перемешиваем. Ещё раз хочу напомнить что руками мять салат не нужно! Достаточно просто хорошо перемешать, даже если вам удобно перемешивать руками то, наденьте перчатки и аккуратно перемешайте.
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео
  8. Дайте постоять салату 25-30 минут. Он должен пропитаться заправкой. После подавайте к столу! Приятного Вам аппетита!
    Салат "Витаминный" из капусты и моркови пошаговый рецепт с фото и видео

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности