Яркий салат с нутом рецепт
Сочетание гороха нута, ярких овощей таких как сладкий перец, помидоры, красный лук делают этот салат очень красочным, вкусным и полезным. Ведь нут очень полезен и для женщин и для мужчин.
Сегодня хочу приготовить полезный, диетический салат с нутом и овощами, который Вам обязательно понравиться. Салат получается сытным и в тоже время лёгким не смотря что в его состав идёт горох.
| Время подготовки | 45 минут |
| Время приготовления | 5 минут |
| Порции |
человека
|
Ингредиенты
- 200 грамм Горох нут в готовом виде
- 1 половинка Лук красный
- 1 шт Сладкий перец жёлтый
- 2 шт помидоры
- 4 шт Листья салата
- По вкусу Соль
- По вкусу Чёрный перец
- По вкусу Оливковое масло
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- При приготовление салата с нутом лучше заранее его подготовить, так как он готовиться дольше всего. Для начала заранее нужно промыть и замочить горох нут на 6-8 часов в воде комнатной температы с одной чайной ложкой пищевой соды и соли. Затем слить воду, промыть горох и варить его в течении 40-45 минут, после слить воду и остудить горох.
- Когда горох будет готов, приступаем к приготовлению самого салата. Овощи можно нарезать любым привычным для Вас способом, лук и сладкий перец нарезаем небольшой соломкой, помидоры можно нарезать кубиками. Все овощи смешиваем в салатнице.
- К овощам добавляем заранее сваренный горох нут, соль, перец и оливковое масло по вкусу, всё хорошенько перемешиваем. В конце добавим листья салата и ещё раз аккуратно перемешиваем.
- У нас получился очень яркий, вкусный и полезный салат с нутом и овощами. Приятного Вам аппетита!
Примечания для рецепта
В салат можно дополнительно добавить огурцы и зелень.