Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Тыквенный чизкейк без выпечки

Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фотоТыквенный чизкейк без выпечки. Из неё можно приготовить различные блюда, десерты, напитки, выпечку. Этот замечательный плод можно фаршировать, добавлять в каши, варить варенье. По истине это универсальный и полезный продукт в кулинарии. Особенно в прохладные, хмурые осенние дни когда всем нам не хватает тепла и солнца надо готовить тыкву! В нашей семье мы любим тыкву и стараемся готовить её чаще. Ведь она сама по себе очень полезна и богата витаминами и микроэлементами. Особенно в ней много витаминов группы «В» что благотворно влияет на нашу нервную систему. Из тыквы можно приготовить манты с тыквой, пироги с тыквой, печенье с тыквой и так далее. Сегодня я хочу поделится рецептом «Тыквенного чизкейка» без выпечки в домашних условиях. Десерты без выпечки очень удобны и быстры в приготовлении, что немаловажно для тех кто работает или ждёт гостей что-бы угостить чем — то вкусненьким! На нашем сайте вы найдёте большой выбор вкусных рецептов из тыквы.


Распечатать рецепт
Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
Нет ничего сложного приготовить тыквенный чизкейк с творожным сыром самостоятельно в домашних условиях. Готовиться чизкейк на основе песочного печенья. База начинки тыквенное пюре, сливки и сливочный сыр "Крем-Чиз" (Cream Cheese)
Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
Блюдо Десерты
Кухня Американская кухня
Время подготовки 1 час
Время приготовления 20 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Для песочной основы:
  • 200 гр Печенье песочное
  • 80 гр Сливочное масло растопленное
Для начинки:
  • 450 гр Крем-Чиз Сливочного сыра ( филадельфия, маскарпоне)
  • 320 гр Тыквенного пюре
  • 300 гр Сгущенное молоко
  • 160 мл Сливки 35%
  • 1 ч.л Ванильный экстракт
  • 10 гр Желатин
  • 50 мл Вода для желатина
  • 1 ч.л Корица
  • 1/4 ч.л Мускатный орех по желанию
  • 1/2 ч.л Имбирь молотый
  • 1/4 ч.л Гвоздика молотая по желанию
Блюдо Десерты
Кухня Американская кухня
Время подготовки 1 час
Время приготовления 20 минут
Порции
человек
Ингредиенты
Для песочной основы:
  • 200 гр Печенье песочное
  • 80 гр Сливочное масло растопленное
Для начинки:
  • 450 гр Крем-Чиз Сливочного сыра ( филадельфия, маскарпоне)
  • 320 гр Тыквенного пюре
  • 300 гр Сгущенное молоко
  • 160 мл Сливки 35%
  • 1 ч.л Ванильный экстракт
  • 10 гр Желатин
  • 50 мл Вода для желатина
  • 1 ч.л Корица
  • 1/4 ч.л Мускатный орех по желанию
  • 1/2 ч.л Имбирь молотый
  • 1/4 ч.л Гвоздика молотая по желанию
Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
Инструкции
  1. Для начала приготовим основу для тыквенного чизкейка. В кухонный комбайн или блендер помещаем 200 гр песочного печенья.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  2. Измельчаем в мелкую крошку.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  3. Затем добавляем 80 гр растопленного сливочного масла, взбиваем до однородной массы.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  4. Выкладываем песочную основу на дно формы диаметром 20 см, хорошенько разравниваем и вдавливаем. Убираем в холодильник.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  5. Приготовим начинку. В небольшой миске замочим желатин в холодной воде и оставим на 10-15 минут.
    Как приготовить в домашних условиях тыквенный чизкейк без выпечки
  6. В глубокую миску помещаем 450 гр сливочного сыра (Cream Cheese) комнатной температуры, добавляем 300 гр сгущённого молока и взбиваем при помощи миксера до однородного состояния.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  7. Добавляем 320 гр тыквенного пюре ( подойдёт готовое детское тыквенное пюре ). Тыквенное пюре можно сделать самим либо купить готовое консервированное. Если всё таки решите приготовить пюре самостоятельно то, лучше тыкву запечь а затем при помощи блендера сделать пюре.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  8. Следом добавляем корицу, мускатный орех, молотые имбирь, гвоздику и ванильный экстракт. Взбиваем до однородный массы.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  9. Затем, добавляем жирные сливки, продолжаем взбивает дополнительно ещё 2-3 минуты.
    Тыквенный чизкейк без выпечки
  10. Тем временем желатин уже настоялся, отправляем его на 15 секунд в микроволновую печь, затем добавляем в растопленный желатин несколько столовых ложек сливочно-тыквенной массы, перемешиваем. Выливаем желатин обратно в смесь для чизкейка, аккуратно и тщательно перемешиваем.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  11. Из холодильника вынимаем песочную основу выливаем туда массу для чизкейка, отправляем в холодильник на 6-8 часов желательно на ночь до полного остывания.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  12. Спустя 8 часов чизкейк остыл и стал упругим. Аккуратно вынимаем из формы.
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото
  13. Тыквенный чизкейк без выпечки готов! Приятного чаепития!
    Тыквенный чизкейк без выпечки рецепт с фото

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности