Шоколадные Маффины Нутелла легкий рецепт

Маффин — это Американский вариант небольших кексиков. Эти вкусные кексики можно приготовить с любой начинкой внутри. В маффины добавляют шоколад, малину, корицу, орехи, апельсины и так далее. Предлагаю попробовать приготовить Шоколадные Маффины Нутелла — влажные, богатые шоколадом с хорошей порцией нутеллы в центре.
Простой и вкусный рецепт который вы должны обязательно попробовать!

Распечатать рецепт

Шоколадные Маффины Нутелла легкий пошаговый рецепт с фото

Сегодня я покажу Вам как просто и быстро приготовить шоколадные маффины в домашних условиях. Очень лёгкий, быстрый и простой рецепт. Такой десерт понравится взрослым и детям, он точно не оставит никого равнодушным.

Блюдо

Выпечка, Десерты, Завтраки

Кухня

Американская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

маффинов

Ингредиенты

• 250 гр Мука высшего сорта
• 40 гр Какао порошок
• 150 гр Сахар
• 1 ч.л Разрыхлитель
• 1/2 ч.л Пищевая сода
• 240 гр Сливки обезжиренные
• 1 шт яйцо
• 60 мл Масло растительное
• 60 гр Масло сливочное размягчённое
• 1 ч.л Ванильный экстракт или ванильный сахар
• 120 гр Нутелла
• 45 гр Шоколадные чипсы

Блюдо Выпечка, Десерты, Завтраки Кухня Американская Время подготовки 15 минут Время приготовления 25 минут Порции маффинов Ингредиенты 250 гр Мука высшего сорта 40 гр Какао порошок 150 гр Сахар 1 ч.л Разрыхлитель 1/2 ч.л Пищевая сода 240 гр Сливки обезжиренные 1 шт яйцо 60 мл Масло растительное 60 гр Масло сливочное размягчённое 1 ч.л Ванильный экстракт или ванильный сахар 120 гр Нутелла 45 гр Шоколадные чипсы

Инструкции

1. Заранее разогреваем духовку до 180 C градусов. В форму для маффинов вставляем бумажные стаканчики для кексиков. В миску просеиваем 250 гр муки, 40 гр какао-порошка, 1 ч.л разрыхлителя, 1/2 ч. л - пищевой соды, щепотку соли. Отставим на время в сторону пока будем подготавливать влажные компоненты.

   
2. В большой миске взбиваем 60 гр сливочного масла (комнатной температуры) со 150 гр сахаром, добавляем 60 мл растительного масла и взбиваем до однородной массы.

   
3. Добавляем одно яйцо и ванильный экстракт еще раз взбиваем.

   
4. Добавляем 240 мл обезжиренных сливок (пахта), перемешиваем при помощи миксера.

   
5. Добавляем смесь муки с какао - порошком к влажным компонентам. Перешиваем до однородности.

   
6. Равномерно заполняем приготовленным тестом бумажные стаканчики для кексов только до половины. В центр каждого кексика кладём 1-2 чайные ложки нутеллы, для удобства можно воспользоваться кондитерским мешком.

   
7. Затем, заполняем до верху каждый кексик оставшемся тестом. Посыпаем шоколадными чипсами или шоколадной стружкой.

   
8. Выпекаем маффины в течении 20-25 минут, готовность проверяем деревянной палочкой. Даём маффинам полностью остыть.

   
9. Шоколадные маффины с жидкой начинкой из нутеллы готовы!

   

Примечания для рецепта

Если у Вас нет какао,вы можете растопить плитку шоколада и добавить в тесто. Обезжиренные сливки можно заменить молоком.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});