Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт

Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт пошагово Рецепт котлет из картофельного пюре с грибами подходит как гарнир, так и самостоятельное горячее блюдо.Такие котлеты можно готовить во время поста или когда у Вас осталось лишнее картофельное пюре и вы не знаете что с ним делать. Ещё это самое настоящее вегетарианское блюдо.


Распечатать рецепт
Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт
У Вас осталось картофельное пюре и Вы не знаете что с ним делать, давайте приготовим вкусные картофельные котлеты с грибами и луком, ароматной зеленью и маслинами. У Вас нет маслин, ничего страшного, можно готовить и без них, я добавила маслины для пикантного вкуса, так как у меня уже была открытая баночка. Ну что, приступим к приготовлению.
Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт пошагово
Блюдо Вегетарианские блюда, Гарниры, Горячие блюда
Кухня Европейская, Русская кухня
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 500 грамм Картофель
  • 100 грамм Грибы шампиньоны или любые другие
  • 80 грамм Лук
  • 120 мл Масло растительное
  • 10 шт Маслины
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный перец молотый
  • 10 грамм Петрушка свежая
  • 10 грамм кинза свежая или укроп
  • 3 ст. л Мука
Блюдо Вегетарианские блюда, Гарниры, Горячие блюда
Кухня Европейская, Русская кухня
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 500 грамм Картофель
  • 100 грамм Грибы шампиньоны или любые другие
  • 80 грамм Лук
  • 120 мл Масло растительное
  • 10 шт Маслины
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный перец молотый
  • 10 грамм Петрушка свежая
  • 10 грамм кинза свежая или укроп
  • 3 ст. л Мука
Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт пошагово
Инструкции
  1. Если у Вас нет готового пюре давайте его приготовим, а если есть то, готовить не нужно, сразу приступайте к следующему шагу. Поставьте варить в подсолённую воду очищенный и нарезанный на ровные половинки картофель на 20 - 25 минут, за это время он должен свариться. Пока вариться картофель, чтобы не терять время очистим лук и на режим его мелкими кубиками. Шампиньоны промоем под проточной водой, очистим от плёнки и тоже нарезаем на мелкие кубики. Разогреваем сковороду и отправляем жариться лук, после того как лук дойдёт до золотистого цвета, добавляем грибы, солим и перчим по вкусу, постоянно помешивая жарим 5 -7 минут. Проверяем картофель на готовность, если готов, то не до конца сливаем воду, оставив на дне не много и толчём. Если Вы не держите пост то, можете приготовить пюре, добавив сливочного масла, молока и яиц, но в данном рецепте, Я, потолкла картофель ничего не добавляя. Далее, кладём в толчённый картофель жаренные грибы с луком, нарезанную зелень, мелко нарезанные маслины, соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем и добавим 2 - 3 ст. л муки, ещё раз перемешиваем.
    Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт
  2. Намочив руки в воде лепим шарики, обваливаем в муке формируем котлетки и выкладываем предварительно в разогретую с маслом сковороду. Жарим с обоих сторон по 5 минут на среднем огне. Котлетки из картофельного пюре с грибами готовы. Приятного Вам аппетита!
    Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт
Примечания для рецепта

Котлеты из картофельного пюре с грибами рецепт пошагово Подавать котлеты из картофельного пюре с грибами и маслинами можно со сметаной или как гарнир к любому блюду, там уже Вам самим выбирать.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности