Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт

Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт.
Я очень люблю баклажаны и также люблю их готовить, ведь из этого овоща можно приготовить очень много разнообразных блюд и закусок, а фаршировать их одно удовольствие, начинку можно использовать любую, баклажаны сочетаются со различными овощами, мясом и даже творогом, сегодня я выбрала овощную начинку. Ароматные, вкусные лодочки не оставят равнодушными никого. Попробуйте приготовить по этому моему лёгкому рецепту баклажаны и они вам точно понравятся.


Распечатать рецепт
Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт с фото
Для приготовления фаршированных баклажанов не понадобиться много продуктов. Я думаю, этот набор ингредиентов найдётся у каждого в холодильнике. В этом рецепте я буду использовать саму мякоть от баклажанов, спелые помидоры, лук, острый зелёный перец и сыр. Итак, давайте приступим.
Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
Блюдо Горячие блюда, Горячие закуски
Кухня Европейская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
  • 4 шт Баклажаны среднего размера
  • 6 шт помидоры сорт сливки или любые другие
  • 1 шт Лук крупный
  • 1/2 шт Острый зеленый перец по желанию
  • 3 зубчика Чеснок
  • 4 ст.л Масло растительное
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный прец
  • 150 грамм Сыр
  • 10 грамм укроп свежий
  • 10 грамм Петрушка свежая
Блюдо Горячие блюда, Горячие закуски
Кухня Европейская
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
порции
Ингредиенты
  • 4 шт Баклажаны среднего размера
  • 6 шт помидоры сорт сливки или любые другие
  • 1 шт Лук крупный
  • 1/2 шт Острый зеленый перец по желанию
  • 3 зубчика Чеснок
  • 4 ст.л Масло растительное
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный прец
  • 150 грамм Сыр
  • 10 грамм укроп свежий
  • 10 грамм Петрушка свежая
Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
Инструкции
  1. Приступим к приготовлению лодочек. Баклажаны моем, отрезаем край с плодоножкой и разрезаем вдоль пополам. Затем аккуратно при помощи ножа делаем надрезы в середине каждой половинки и удалям ложкой или ножом мякоть, кому как удобнее. Таким образом мы получаем лодочки. Замачиваем баклажаны на 15 минут в подсолённой воде.
    Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
  2. Этим временем, приготовим начинку. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мякоть от баклажанов около 2 минут. Затем добавляем нарезанный мелко лук кубиками, перемешиваем и жарим 2-3 минуты. Солим и перчим по вкусу, затем кладём очень мелко измельчённый чеснок, перемешиваем. Добавляем нарезанные кубиками помидоры, перемешиваем и продолжаем жарить ещё пару минут. Снимаем с огня, начинка готова.
    Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
  3. Включаем духовку и даём ей нагреться пока мы будем фаршировать баклажаны. Достаём лодочки из воды, обсушиваем, немного посыпаем солью (по желанию) и наполняем начинкой, сверху посыпаем тёртым сыром. Отправляем выпекаться в разогретую духовку при 200 градусов на 20 минут.
    Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
  4. Фаршированные баклажаны лодочки готовы! Посыпаем обильно рубленной зеленью и подаём к столу! Приятного Вам аппетита!
    Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт
Примечания для рецепта

Баклажаны лодочки фаршированные овощами рецепт К овощам можно добавить мясной фарш.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности