Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Острая курица (крылышки, ножки) как в KFC рецепт

Острые куриные крылышки и ножки как в KFC
Острая курица (крылышки, ножки) как в KFC рецепт. KFC — это популярная сеть ресторанов быстрого питания в котором готовиться исключительно только курица. Само слово переводиться как «жаренный цыплёнок из кентукки». Любите KFC? Всегда заказываете острые крылышки или просто ножки? Давайте попробуем приготовить ту же самую, острую курицу как в KFC, только в домашних условиях. Весь секрет в этом рецепте. Получается точь в точь!

Распечатать рецепт
Острая курица (крылышки, ножки) как в KFC рецепт
На самом деле рецепт курицы как в KFC, приготовить очень просто. Весь секрет такой хрустящей, вкусной курочки заключается в специях и панировки. Сегодня рассмотрим и приготовим блюдо из кфс своими руками пошагово.
Острые куриные крылышки и ножки как в KFC
Блюдо Домашний фаст-фуд
Кухня Американская кухня
Время подготовки 50 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
человек
Ингредиенты
  • 1 килограмм Курица крылья
  • 1 килограмм Курица ножки
  • 20 грамм Красный острый перец молотый
  • 20 грамм Паприка молотая
  • 10 грамм Куркума
  • 20 мл Соевый соус
  • 5 грамм Чёрный перец молотый
  • 10 грамм Соль
  • 500 грамм Мука
  • 500 мл растительное масло для жарки
Для томатно чесночного соуса к курице
  • 500 мл Томатный сок
  • 20 грамм кинза свежая
  • 5 грамм Остый красный перец молотый
  • по вкусу Соль
  • 6 зубчиков Чеснок
Блюдо Домашний фаст-фуд
Кухня Американская кухня
Время подготовки 50 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
человек
Ингредиенты
  • 1 килограмм Курица крылья
  • 1 килограмм Курица ножки
  • 20 грамм Красный острый перец молотый
  • 20 грамм Паприка молотая
  • 10 грамм Куркума
  • 20 мл Соевый соус
  • 5 грамм Чёрный перец молотый
  • 10 грамм Соль
  • 500 грамм Мука
  • 500 мл растительное масло для жарки
Для томатно чесночного соуса к курице
  • 500 мл Томатный сок
  • 20 грамм кинза свежая
  • 5 грамм Остый красный перец молотый
  • по вкусу Соль
  • 6 зубчиков Чеснок
Острые куриные крылышки и ножки как в KFC
Инструкции
  1. Куриные крылышки и ножки промываем, крылышки разделяем на две части, отрезаем самый кончик у крылышка, у ножек отрезаем конец ножки. Курица готова к маринаду. В глубокую миску кладём крылышки с ножками, добавляем соль, соевый соус, молотый чёрный перец, молотую паприку, молотый острый перец, куркуму, молотый имбирь, всё тщательно перемешиваем. Оставляем замариноваться на пол часа. Пока будем делать панировку нужно разогреть масло. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, оно должно нагреться до 150 градусов, то есть раскалиться очень хорошо. Когда курица замаринуется, насыпаем в миску муку, добавляем в муку острый красный молотый перец, перемешиваем, обваливаем в муке крылышки с ножками, встряхиваем от излишек муки, складываем в дуршлаг, окунаем в воду на 30 секунд, затем снова обваливаем в муке, и закладываем в хорошо разогретое раскалённое масло. Оставляем жарить на 10 - 12 минут.
    Острые куриные крылышки и ножки как в KFC
  2. Пока жариться наши крылышки с ножками, мы приготовим вкусный соус, который прекрасно сочетается с курочкой. В густой томатный сок, нарубаем очень мелко чеснок, можно выдавить через чеснокодавилку, добавляем щепотку молотого красного острого перца, нарубаем мелко свежую кинзу, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Пока готовили соус, острые крылышки с ножками пожарились. Выкладываем на тарелку и подаём к столу вместе с томатно чесночным соусом. Приятного Вам аппетита!
    Острые куриные крылышки и ножки как в KFC
Примечания для рецепта

Можно подавать с кетчупом. Острые куриные крылышки и ножки как в KFC

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности