Омлет с колбасой и сыром на завтрак рецепт

Омлет с колбасой и сыром на завтрак рецепт.
Омлет — это самый быстрый и питательный завтрак. Его можно готовить по-разному, добавлять разные начинки, овощи, мясо, колбасные изделия и даже фрукты. Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом омлета с колбасой и сыром, который я так часто готовлю.

Распечатать рецепт

Омлет с колбасой и сыром на завтрак рецепт с фото

На приготовления такого завтрака уходит очень мало времени, а получается такая вкуснятина, что кажется после такого завтрака день будет замечательный. Для омлета вам понадобятся свежие яйца, сливки, докторская колбаса, сыр. Колбасу и сыр можно заменить на свой выбор и вкус.

Блюдо

Завтраки

Кухня

Европейская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

человека

Ингредиенты

• 4 шт яйцо куриное
• 50 мл Сливки 10%
• 200 грамм Колбаса докторская
• 100 грамм Сыр голладский
• По вкусу Соль
• По вкусу Чёрный перец
• По желанию укроп

Блюдо Завтраки Кухня Европейская Время подготовки 10 минут Время приготовления 10 минут Порции человека Ингредиенты 4 шт яйцо куриное 50 мл Сливки 10% 200 грамм Колбаса докторская 100 грамм Сыр голладский По вкусу Соль По вкусу Чёрный перец По желанию укроп

Инструкции

1. Докторскую колбасу нарезаем кубиками. Можно использовать любую другую колбасу например копчёную, полукопчёную и так далее. Разогреваем сковороду, наливаем одну столовую ложку растительного масла и слегка обжариваем колбасу.

   
2. Далее, разбиваем яйца в ёмкость, добавляем сливки или молоко, соль, чёрный перец по вкусу и взбиваем при помощи венчика до однородной массы. Затем нагреваем сковороду, растапливаем кусочек сливочного масла и выливаем половину яичной массы на сковороду, убавляем огонь и накрываем крышкой на несколько минут.

   
3. На серединку омлета выкладываем обжаренную колбасу, поверх колбасы кладём тёртый сыр.

   
4. Сворачиваем омлет с двух сторон. Выдерживаем на сковороде пол минуты. Так же проделываем со второй половиной яичной массой.

   
5. Аккуратно перекладываем омлет на тарелку швом вниз, посыпаем зеленью и подаём. Приятного Вам аппетита!

   

Примечания для рецепта

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});