Логотип

Меню

  • О нас
  • Тип блюда
  • Кухни мира
  • ПП рецепты
  • Рецепты на 8 Марта
  • На День Святого Валентина
  • Рецепты на масленицу
  • Новогодние рецепты
  • Навруз
  • Рецепты на Пасху
  • Рождественские рецепты

поиск рецептов

Типы блюд

  • Горячие блюда
  • Салаты
  • Выпечка
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
  • Вегетарианские блюда
  • Завтраки
  • Десерты
  • Супы и бульоны
  • Домашний фаст-фуд
  • Консервация
  • Гарниры
  • Соусы, пасты и заправки
  • Напитки
  • На углях
  • Тесто
2017-2023 © HOCHU-GOTOVIT.RU

Политика конфеденциальности
Главная Тип блюда Все рецепты

Лепёшки с сыром и творогом на сковороде

лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото Сегодня будем готовить ароматные лепёшки с начинкой из творога и сыра! Это — отличный вариант для завтрака, перекуса или полдника. У разных народов они называются по-разному. Лепёшки получаются очень сочными и сытными, жарятся они без масла на сковороде, а на приготовление уходит совсем мало времени. Вам также может понравится: Чуду с творогом и луком рецепт


Распечатать рецепт
Лепёшки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
Для приготовления таких лепёшек идут самые обычные ингредиенты, а на готовку потратите времени примерно, около полу часа. Сложного ничего нет, достаточно замесить тесто из муки, воды, соли. Натереть на тёрке сыр, добавить творог, нарезанный зелёный лук. Раскатать лепёшки, добавить начинку, быстренько пожарить с двух сторон на сковороде и смазать сливочном маслом. Получаются нууу, очень вкусные, нежные, семья будет в восторге! По желанию можно добавлять различные сухие травы, или любимую зелень.
лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
Блюдо Выпечка, Горячие закуски, Завтраки
Кухня Азербайджанская кухня, Грузинская, Индийская, Кавказская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
лепёшки
Ингредиенты
Тесто:
  • 500 грамм Мука
  • 300 мл Вода
  • 20 мл растительное масло
  • 1 ч.л Соль
Начинка:
  • 250 грамм творог любой жирности
  • 250 грамм Сыр
  • 1 пучок Зелёный лук
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный перец
  • 30 грамм Сливочное масло для смазки
Блюдо Выпечка, Горячие закуски, Завтраки
Кухня Азербайджанская кухня, Грузинская, Индийская, Кавказская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
лепёшки
Ингредиенты
Тесто:
  • 500 грамм Мука
  • 300 мл Вода
  • 20 мл растительное масло
  • 1 ч.л Соль
Начинка:
  • 250 грамм творог любой жирности
  • 250 грамм Сыр
  • 1 пучок Зелёный лук
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Чёрный перец
  • 30 грамм Сливочное масло для смазки
лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
Инструкции
  1. В самом начале нужно замесить тесто. В миску наливаем воду, добавим соль, размешаем до растворения соли, наливаем растительное масло, насыпаем муку, замешиваем тесто. Тесто немного будет липнуть к рукам, оно не должно быть твёрдым, периодически можно подсыпать муку, вымешивать нужно около 5 минут, чтобы оно стало эластичным. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 10 минут.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  2. В это время приготовим начинку. Натираем сыр через крупную тёрку, добавляем творог, соль кладём в том случае если сыр у вас не солёный, затем, чёрный перец, нарезанный зелёный лук, перемешиваем. Начинка готова!
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  3. Тесто полежало и стало очень мягким и эластичным. Делим его на 4 ровные части.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  4. И каждую часть раскатываем в небольшой круглый пласт, в середину кладём начинку.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  5. Собираем в мешочек, защипляем края к центру, приминаем руками формируя лепешку.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  6. Затем, при помощи скалки раскатываем тонко, чтобы тесто не прилипало к скалке, присыпаем мукой.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  7. Разогреваем сковороду, температуру под сковородой выставляем среднею. На сухой сковороде обжариваем лепешки двух сторон до готовности, готовые лёшки пока они не остыли нужно сразу смазать сливочным маслом.
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото
  8. Лепёшки с сыром и творогом готовы! Такие лепёшки отлично съедаются со сметаной или просто со сладким чаем. Приятного Вам аппетита!
    лепешки с сыром и творогом на сковороде рецепт с фото

7 thoughts on “Лепёшки с сыром и творогом на сковороде”

  1. Елена пескова:
    07.06.2021 в 10:38

    Понравилось спасибо

    Ответить
  2. Регина:
    11.08.2021 в 10:50

    Очень- очень классно, еще и чесночек в начинку

    Ответить
  3. Регина:
    11.08.2021 в 10:51

    Очень- очень классно, еще и чесночек в начинку

    Ответить
  4. Аноним:
    20.01.2022 в 18:08

    Спасибо !Очень быстро и вкусно!

    Ответить
  5. Мария:
    20.01.2022 в 18:08

    Спасибо !Очень быстро и вкусно!

    Ответить
  6. Роза:
    13.08.2022 в 08:00

    Супер

    Ответить
  7. Игорь:
    14.02.2023 в 01:39

    Отличный рецепт, все получилось обалденно, добавил немного голубого сыра с плесенью в начинку

    Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 Правила конфиденциальности