Жаренная курица на сковороде
Очень простой способ по жарить курицу кусочками на сковороде с ароматными специями, получается быстро и вкусно.
Хочется быстро и вкусно приготовить курицу? Это не сложно, главное подобрать специи которые сочетаются с ней. Курица готовиться довольно таки быстрее остального мяса, где-то 30 минут, а если мы разделим её на кусочки она прожариться ещё быстрее, на какие куски делить тушку Вам решать, но советую, не делить её на очень большие куски.
| Время подготовки | 2 часа |
| Время приготовления | 20-25 минут |
| Порции |
человек
|
Ингредиенты
- 1500 кг Курица тушка
- 10 грамм Кориандр молотый
- 10 грамм Паприка молотая
- 5 грамм Чёрный перец молотый
- 10 грамм Чеснок сухой молотый
- 5 грамм Куркума
- 5 грамм Сахар
- 20 мл Соевый соус по желанию, можно без него
- По вкусу Соль
- 200 мл Масло растительное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Целую курицу хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Складываем всё в миску. Добавляем все специи молотый кориандр, молотую паприку, куркуму, сушёный чеснок, чёрный молотый перец, соль, сахар и соевый соус, всё хорошенько перемешиваем и оставляем на пару часов.
- По истечении времени, в сковороду наливаем масло и разогреваем его, как только масло разогрелось кладём кусочки курятины от себя в масло, чтобы брызги масла вас не обожгли. Затем жарим с каждой стороны до золотистой, румяной корочки примерно по 15 минут. Благодаря специям курица получается ароматной, золотистой и вкусной.
Примечания для рецепта
Подавать жареные кусочки курицы можно со свежем нарезанным кольцами белым луком.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});