Салат из свеклы с грецкими орехами пошаговый рецепт
Свеклу любят многие но кроме как борща и винегрета мало куда её используют. Сегодня я покажу рецепт и закуски, и салата в одном блюде который вам обязательно понравится.
Порции Время подготовки
6человек 1час
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
6человек 1час
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Как приготовить вкусный салат из свеклы? Для этого нужно взять свежую, сладкую свеклу. Хорошенько помыть её, положить в кастрюлю и залить водой. Варить свеклу нужно до полной готовности. Свеклу также можно запечь в духовке.
  2. Как только свекла свариться, даём ей остыть, затем очищаем её от кожуры. После, натираем на крупной тёрке.
  3. Грецкие орехи поджариваем на сковороде и измельчаем при помощи блендера или рубим большим ножом.
  4. Приготовим заправку для салата. В небольшую емкость пропускаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем лимонный сок и оливковое масло.
  5. Добавляем орехи и заправку к тёртой свекле, приправляем солью и чёрным молотым перцем по вкусу, тщательно перемешиваем.
  6. Салат из отварной свеклы с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

В такой салат можно добавить чернослив, изюм, сыр, а также его можно заправить сметаной или майонезом.