Овощное ассорти из помидор и огурцов на зиму
Сразу хочу заметить что всё нужно делать по рецепту, соблюдать точные пропорции и технологию приготовления закрутки. Не уменьшайте сахар, соль и уксус так как благодаря им происходит консервация овощей. Овощи берите свежие, а огурцы обязательно нужно вымочить.