Острая курица с Авокадо рецепт

Острая курица с Авокадо рецепт.
С недавних пор я очень полюбила Авокадо. Этот полезный, богатый витаминами и минералами плод теперь у меня в рационе почти каждый день. Из него можно приготовить много различных блюд, салатов, бутербродов.
Сегодня хочу поделиться с Вами вкусным рецептом острой курицы с авокадо, нуу очень вкусно, просто пальчики оближешь. Советую попробовать приготовить, я уверенна что Вам понравиться! Тем более, скоро Новогодние праздники и, думаю это блюдо отлично впишется в новогоднее меню и разнообразит праздничный стол!

Распечатать рецепт

Острая курица с Авокадо рецепт с фото

Для приготовления острой курицы, а точнее сочных куриных стейков с авокадо вам понадобятся куриное филе, острый кайенский перец, черный перец, соль, красный лук и авокадо. Всё готовиться очень быстро. На всё про всё у Вас уйдёт максимум 35 минут.

Блюдо

Горячие блюда

Кухня

Европейская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

порции

Ингредиенты

• 4 половинки Куриная грудка филе
• 1 ч. л Соль
• 1/4 ч.л Чёрный перец
• 1/4 ч.л Кайенский перец
• 2 ст.л Оливковое масло
• 1 шт Красный лук
• 2 ст.л Сок лайма
• 1 шт Авокадо
• По вкусу Соль
• По вкусу Чёрный перец
• 1 зубчик Чеснок по желанию
• На выбор Зелень например кинза по желанию

Блюдо Горячие блюда Кухня Европейская Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут Порции порции Ингредиенты 4 половинки Куриная грудка филе 1 ч. л Соль 1/4 ч.л Чёрный перец 1/4 ч.л Кайенский перец 2 ст.л Оливковое масло 1 шт Красный лук 2 ст.л Сок лайма 1 шт Авокадо По вкусу Соль По вкусу Чёрный перец 1 зубчик Чеснок по желанию На выбор Зелень например кинза по желанию

Инструкции

1. Для начала смешайте в небольшой миске соль, чёрный перец, кайенский перец. Куриное филе хорошо промойте, высушите бумажными полотенцами, затем хорошо приправьте втирая в грудку смесь из соли и перцев.

   
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, затем положите куриное филе от себя в сковороду. Обжаривайте курицу до тех пор пока не уйдёт весь сок и не перестанет быть розовым в центре, это примерно 5-7 минут с каждой стороны.

   
3. Пока жариться грудка, приготовим авокадо. Разрезаем авокадо на пополам, удаляем косточку, при помощи ножа каждую половинку авокадо нарезаем кубиками. Красный лук, нарезаем мелко кубиками. Заправляем соком лайма и приправляем по вкусу солью и чёрным перцем, по желанию можно добавить чеснок и зелень. Всё аккуратно перемешиваем.

   
4. Как только куриные стейки будут готовы, выкладываем на тарелку, сверху кладём на каждый куриный стейк примерно одну столовую ложку авокадо с луком и подаём к столу.

   
5. Красочное, вкусное и полезное блюдо с курицей и авокадо готово!

   

Примечания для рецепта

По этому рецепту можно приготовить точно также рыбу с авокадо.