Гречневая лапша с овощами рецепт ПП

Гречневая лапша с овощами рецепт ПП. Обычно при похудении или правильном питание у всех появляются страхи что нельзя есть макаронные изделия. Сегодня развеем такой миф и приготовим вкусную гречневую лапшу с овощами, которую можно кушать и худеть.

Распечатать рецепт

Гречневая лапша с овощами рецепт с фото

При правильном питании обязательно выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы и можете не переживать за фигуру, лишние кг от неё не прибавятся. Готовиться всё очень быстро и просто, а получается полезно и вкусно. Отвариваем гречневую лапшу, отдельно приготовим овощи, всё готово!

Блюдо

Вегетарианские блюда, Горячие блюда

Кухня

Европейская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

человек

Ингредиенты

• 300 грамм Гречневая лапша Макфа
• 1 шт Лук крупный
• 1 шт помидор крупный
• 200 грамм Пекинская капуста стебель
• 100 грамм Стручковая фасоль
• 1 шт Морковь
• 2 шт Болгарский перец
• 3 ст.л Соевый соус
• 2 ст.л Оливковое масло
• По вкусу Соль
• По вкусу Зелёный лук
• 1 ч.л Мёд

Блюдо Вегетарианские блюда, Горячие блюда Кухня Европейская Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Порции человек Ингредиенты 300 грамм Гречневая лапша Макфа 1 шт Лук крупный 1 шт помидор крупный 200 грамм Пекинская капуста стебель 100 грамм Стручковая фасоль 1 шт Морковь 2 шт Болгарский перец 3 ст.л Соевый соус 2 ст.л Оливковое масло По вкусу Соль По вкусу Зелёный лук 1 ч.л Мёд

Инструкции

1. Для приготовления этого полезного и диетического блюда нам понадобиться гречневая лапша или макароны кто как любит называть. Я буду использовать самые обычные гречневые макароны от макфа, они очень вкусные, полезные и доступные по цене. Дополнительно нам понадобятся овощи, лук, помидоры, морковь, стручковая фасоль, стебель пекинской капусты и болгарский перец.

   
2. Отвариваем гречневую лапшу в подсолённой кипящей воде около 7 минут. Долго варить эту лапшу не рекомендуется, она вся развариться и будет не вкусной.

   
3. Все овощи промываем очищаем и нарезаем соломкой или как вам нравиться, можете нарезать кубиками, вкус от этого не поменяется.

   
4. Разогреваем сковороду, наливаем 2 ст.л оливкового масла, кладём лук и слегка обжариваем, затем добавляем морковь также обжариваем около 30 секунд, добавляем чайную ложку мёда и одну ст.л соевого соуса. Не переживайте мёд не сделает блюдо сладким он придаст овощам некий пикантный вкус.

   
5. Затем добавляем пекинскую капусту, болгарский перец перемешиваем, обжариваем 2 минуты, добавляем стручковую фасоль, помидоры, соевый соус, соль ещё раз всё хорошенько перемешиваем и жарим около 2-3 минут. Овощи должны оставаться полусырыми, хрустящими. При этом они сохраняют больше пользы и витаминов. Но если кто не любит полусырые овощи, может прожарить их дольше на несколько минут. К овощам добавляем лапшу перемешиваем.

   
6. Гречневая лапша с овощами готова! Нарезаем зелёный лук, посыпаем сверху и подаём к столу. Приятного Вам аппетита! Кушайте и худейте!

   

Примечания для рецепта

Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});