Глинтвейн — 3 лучших рецепта
Порции Время подготовки
6порций 20 минут
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
6порций 20 минут
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
Глинтвейн с цитрусовыми
Глинтвейн красный:
Инструкции
Глинтвейн канадский — приготовление
  1. С 2-х апельсинов натереть на мелкой тёрке цедру , а третий нарезать кружочками. В кастрюле смешать цедру от апельсинов, красное вино, перец чили, корицу и мускатный орех. Влить 150 мл воды. Поставить на плиту и нагреть до 60 градусов, затем добавить мёд и кленовый сироп. Хорошенько всё перемешивать до полного растворения.
  2. Варить на чень медленном огне около 10 минут, не доводя до кипения. В конце добавить клюкву и разлить по бокалам. Можно украсить кружочками апельсина с гвоздикой.
Глинтвейн с цитрусовым — приготовление и
  1. Лимон и мандарин и кумкват хорошенько промываем и нарезаем кружочками. Всё кладём в кастрюлю и заливаем 600 мл водой, ставим на средней огонь.
  2. Имбирь очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, отправляем в кастрюлю к цитрусовым. Затем кладём все специи, а также ванильный сахар. Всё нужно довести до кипения и проварить в течении 10 минут на сильном огне.
  3. Добавим мёд и вино, доводим до кипения но не кипятим. Разливаем по бокалам из жаропрочного стекла чтобы не лопнули и сразу же подаём.
Глинтвейн красный — приготовление
  1. В кастрюлю сложим корицу, гвоздику, бадьян и чернослив, заливаем всё холодной водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимум, добавляем мёд и варим около 10 минут.
  2. Лимоны и апельсины хорошенько промываем и нарезаем ломтиками. Яблоко очищаем от сердцевины и тоже нарезаем дольками. Всё отправляем в кастрюлю и варим ещё 5-7 минут.
  3. Затем, наливаем в кастрюлю вино доводим до кипения но не кипятим и разливаем по жаропрочным бокалам или кружкам.