Фахитос с курицей на сковороде рецепт с фото
Для куриного фахитос я использую домашние мексиканские лепешки тортильи собственного приготовления, рецепт которых вы можете найти на нашем сайте. Они намного лучше и вкуснее чем купленные в магазине. Для экономии времени, тортильи можно приготовить заранее. С фахитос можно подавать в дополнение гуакамоле, сыр, ломтики авокадо , сальсу чтобы было ещё вкуснее. Давайте приступим к приготовлению фахитос с курицей и овощами на сковороде в домашних условиях.
| Порции | Время подготовки |
| 4порций | 15минут |
| Время приготовления |
| 20минут |
|
|
Ингредиенты
- 1шт Красный перец
- 1шт Жёлтый перец
- 1шт Лук
- 1грамм Чилисухой молотый
- 2ст.л Оливковое масло
- По вкусу Соль
- 15штук Тортильямаленькие 30 см
Инструкции
- Куриное филе тщательно промываем и нарезаем тонко ломтиками. В глубокую миску наливаем оливковое масло, соевый соус, свежевыжатый сок лайма, орегано, молотый сухой чеснок, соль, молотый тмин, чили, копчёную молотую паприку, нарезанную зелень и всё хорошо перемешиваем. Добавляем туда нарезанную курицу и ещё раз тщательно перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой ёмкость с замаринованной курицей и отправляем в холодильник на 30-40 минут, можно и дольше.
- Красный и жёлтый перец очищаем от семян и удаляем плодоножки, затем нарезаем тонко соломкой. Луковицу очищаем и шинкуем полукольцами.В сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем и отправляем туда нарезанный перец и лук, добавляем соль и молотый чили перец и обжариваем 6-7 минут до готовности, периодически помешивая. Затем всё выложить в другую ёмкость из сковороды.
- В той же сковороде обжарить замаринованное куриное филе до готовности. Это примерно 5-8 минут.
- Добавить к курице обжаренный болгарский перец с луком, всё тщательно перемешать, жарить дополнительно около минуты.
- Затем подавать заворачивая в мини-тортильи и добавляя дополнительно ещё сальсу, ломтики авокадо или соус гуакамоле. Это очень вкусно и неповторимо! Попробуйте и вам понравиться! Не переставайте радовать своих близких вкусной едой приготовленной собственноручно! Приятно Вам аппетита!
Примечания для рецепта
Фахитос также можно приготовить из говядины или свинины.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});