Гречневая лапша с овощами рецепт с фото
При правильном питании обязательно выбирайте макароны из твёрдых сортов пшеницы и можете не переживать за фигуру, лишние кг от неё не прибавятся. Готовиться всё очень быстро и просто, а получается полезно и вкусно. Отвариваем гречневую лапшу, отдельно приготовим овощи, всё готово!
Порции Время подготовки
5человек 10минут
Время приготовления
20минут
Порции Время подготовки
5человек 10минут
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Для приготовления этого полезного и диетического блюда нам понадобиться гречневая лапша или макароны кто как любит называть. Я буду использовать самые обычные гречневые макароны от макфа, они очень вкусные, полезные и доступные по цене. Дополнительно нам понадобятся овощи, лук, помидоры, морковь, стручковая фасоль, стебель пекинской капусты и болгарский перец.
  2. Отвариваем гречневую лапшу в подсолённой кипящей воде около 7 минут. Долго варить эту лапшу не рекомендуется, она вся развариться и будет не вкусной.
  3. Все овощи промываем очищаем и нарезаем соломкой или как вам нравиться, можете нарезать кубиками, вкус от этого не поменяется.
  4. Разогреваем сковороду, наливаем 2 ст.л оливкового масла, кладём лук и слегка обжариваем, затем добавляем морковь также обжариваем около 30 секунд, добавляем чайную ложку мёда и одну ст.л соевого соуса. Не переживайте мёд не сделает блюдо сладким он придаст овощам некий пикантный вкус.
  5. Затем добавляем пекинскую капусту, болгарский перец перемешиваем, обжариваем 2 минуты, добавляем стручковую фасоль, помидоры, соевый соус, соль ещё раз всё хорошенько перемешиваем и жарим около 2-3 минут. Овощи должны оставаться полусырыми, хрустящими. При этом они сохраняют больше пользы и витаминов. Но если кто не любит полусырые овощи, может прожарить их дольше на несколько минут. К овощам добавляем лапшу перемешиваем.
  6. Гречневая лапша с овощами готова! Нарезаем зелёный лук, посыпаем сверху и подаём к столу. Приятного Вам аппетита! Кушайте и худейте!
Примечания для рецепта

Гречневая лапша с овощами рецепт ПП Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});