Фаршированные кабачки лодочки с курицей рецепт
Для приготовления фаршированных кабачков лодочек нам понадобиться кабачки среднего размера, куриная грудка, помидоры, йогурт, зелень и сыр. Блюдо готовиться очень быстро и легко, а главное оно очень лёгкое, не жирное и диетическое.
| Порции | Время подготовки |
| 3человека | 15минут |
| Время приготовления |
| 45минут |
|
|
Ингредиенты
- 3шт Кабачкисреднего размера
- 200грамм Куриное филе
- 1шт помидоркрупный
- 20грамм укроп
- 20грамм Петрушкаили кинза
- 3зубчика Чеснок
- 200грамм Йогуртне сладкий или сметана не жирная
- 200грамм Сырголландский
- Повкусу Соль
- Повкусу Чёрный перц
Инструкции
- Приступаем к приготовлению блюда. Кабачки хорошо промываем под проточной водой разрезаем вдоль пополам. Аккуратно изнутри при помощи ложки вынимаем мякоть от кабачков. Она нам ещё пригодиться для фарша.
- Затем хорошо промывам куриное филе и нарезаем очень мелко кубиками.
- Помидор также режим небольшими кубиками.
- Зелень и чеснок порубим также мелко.
- В йогурт добавляем рубленную зелень и чеснок, перемешиваем.
- Все нарезанные ингредиенты в том числе и мякоть от кабачков смешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем йогурт с зеленью и чесноком, всё хорошенько перемешиваем.
- Начиняем кабачки и укладываем в смазанный растительным маслом противень, отправляем в разогретую до 200 градусов на 20-25 минут.
- Через 30 — 35 минут вынимаем кабачки и посыпаем тёртым сыром, снова отправляем в духовку на 10 минут, пока сырная шапочка не зарумяниться.
- Запечённые фаршированные кабачки лодочки в духовке готовы!
Примечания для рецепта
Разнообразие овощей можно менять, а также вместо йогурта можно добавить не жирную сметану.